OEM/ODM କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ ସହିତ ଚାପି ହୋଇଥିବା ହାଡ଼

କୁକୁରମାନେ ଭଲ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପାଇଁ, ଆମର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପ HACCP ମାନକ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ କଠୋର ଭାବରେ ପାଳନ କରାଯାଏ। ପ୍ରଥମତଃ, ଏହି ଉତ୍ପାଦର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ହେଉଛି ଚାପି ହୋଇଥିବା ହାଡ଼, ଏହି କଞ୍ଚାମାଲ ଆମେ କିଣୁ, ତେଣୁ କ୍ରୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଯୋଗ୍ୟ ଗୋରୁ ଚମଡ଼ା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଦେଖିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଯେ ଏଥିରେ ଅଶୁଦ୍ଧତା ଅଛି କି ନାହିଁ, ରଙ୍ଗ ଅସଙ୍ଗତ ଅଛି କି ନାହିଁ, ଆକାର ଅନିୟମିତ ଅଛି କି ନାହିଁ, ଏବଂ ଗ୍ରାମ ଓଜନ ଆମର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରୁଛି କି ନାହିଁ, ଯାହା ଗୋଟିଏ ପରେ ଗୋଟିଏ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଏ।

ଯୋଗ୍ୟ ହାଡ଼ ଚାପର ପ୍ରଥମ ପଦକ୍ଷେପ ହେଉଛି ଚୁଲିରେ ଅଳ୍ପ ସମୟ ପାଇଁ ବେକିଂ କରିବା, ଏବଂ ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏକ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର ଦେଇ ଯାଇଥିବା ଆବଶ୍ୟକ।

ଏହି ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦରେ ଏକ କୁକୁର ମାଂସ ଖାଉଥିବା ସମୟରେ ଦାନ୍ତ ଘଷି ଖେଳୁଥିବା ଦେଖାଯାଏ, ସମ୍ଭବତଃ ବଜାରରେ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଆକାର ହେଉଛି 2 ଇଞ୍ଚ 4 ଇଞ୍ଚ 6 ଇଞ୍ଚ 3 ଆକାର।

ତରଳାଇ ହୋଇଥିବା ଚିକେନ୍‌କୁ କାଟି ବ୍ଲେଣ୍ଡର୍‌ରେ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ। ସେହି ସମୟରେ, କିଛି ଷ୍ଟାର୍ଚ ମିଶାନ୍ତୁ। ପ୍ରସ୍ତୁତ ମାଂସ ପେଷ୍ଟକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚାପି ହୋଇଥିବା ହାଡ଼ ଉପରେ ସମାନ ଭାବରେ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ବେକିଂ ପାଇଁ ଚୁଲିକୁ ଟାଣନ୍ତୁ।

ଯେହେତୁ ଚାପି ହୋଇଥିବା ହାଡ଼ଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ କୃତ୍ରିମ ଭାବରେ କରାଯାଏ, ତେଣୁ ଏପରି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ମୋଟ ଗ୍ରାମ ଓଜନ ଶୁଦ୍ଧ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ ତୁଳନାରେ ଅଧିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବ, ଏବଂ ପ୍ରତି ପ୍ୟାକେଜ୍ ପାଇଁ 2-4 ଗ୍ରାମ ବ୍ୟବଧାନ ସାଧାରଣତଃ ବହୁତ ସ୍ୱାଭାବିକ।

ଏହା ମନେ ରଖିବା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ଏହି ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ କଠୋରତା ସମସ୍ୟା ହେତୁ, ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗର ଆବଶ୍ୟକତାଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ଏବେ ବି ବହୁତ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯାଇଛି, ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗକୁ ଘନ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଅନ୍ୟଥା ପରିବହନ ସମୟରେ ବ୍ୟାଗର କ୍ଷତି ମଧ୍ୟ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ।